【ベトナムニュース】ブロックチェーンで食品サプライチェーン管理強化

アイルランドのベルファスト・クイーンズ大学のクリス・エリオット教授とジョン・ケーグ氏がベトナム食品保全センター(FIC)との間の提携が発表された。
これによりブロックチェーン技術が、最近の安全衛生スキャンダルによって揺るがされた国の基準を改善することを目指す、新しいFICで有効に機能する予定だ。
FICは、食品サプライチェーンの健全性を向上させるための官民パートナーシップであり、ベトナムの食品安全リスク管理のための世界銀行の21の勧告のうち14件を取り上げたいと考えている。新しいセンターは、ブロックチェーン技術で国家の食品安全監視と監視を強化し、データ管理を改善することを目指す。

元記事:https://www.foodnavigator-asia.com/Article/2018/06/04/New-Vietnam-food-centre-seeks-to-improve-traceability-safety-and-standards-in-wake-of-recent-scandals

 

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